Tuinieren

Pinda's in suiker thuis

Pinda's in suiker is een natuurlijke delicatesse, die met succes andere soorten snacks vervangt en geen grote uitgaven vereist, zowel in tijd als in materiële middelen. Het kan gemakkelijk en snel thuis worden gekookt.

Welke pinda is beter om te kiezen voor koken

De versheid van het product heeft een grote invloed op de smaak, dus als u een pinda kiest, moet u letten op het uiterlijk, de bewaarmethode en de duur ervan. Verouderde of verwende bonen worden niet lang bewaard, maar bovendien kunnen ze de gezondheid schaden.

Het is de moeite waard om op verschillende aspecten aandacht te schenken.

  1. Extern moeten pindabonen schoon en vrij van schade zijn: donkere vlekken, chips. Het is raadzaam om pinda's in gewicht te nemen om het uiterlijk van het product te kunnen beoordelen. Het is beter om noten te kopen zonder de schaal, maar met de schil.
  2. De korrels moeten droog zijn, niet naar vocht ruiken of een gevoel van vocht op hun handen achterlaten. Zo'n product kan worden verwend door schimmel, zal niet worden opgeslagen voor lang.
  3. Het aroma van verse pinda's is helder, scherp en uitgesproken. Als de tonen van vocht of zuur worden gemengd - de moer is oud, mogelijk beschadigd door schimmel.
  4. Pinda's met kleine korrels - Indisch - hebben een uitgesproken smaak, terwijl variëteiten met grote korrels bijna smakeloos zijn met een zwakke geur.

De beste pinda's worden altijd verkocht in markten of speciaalzaken. Supermarkten bieden noten in een ondoorzichtig pakket met verschillende additieven, het wordt gereinigd en voorverwerkt, in dergelijke omstandigheden is het onmogelijk om de versheid van de pinda te bepalen, om de kleur en geur te beoordelen. Dit verhoogt het risico van het kopen van goederen van lage kwaliteit met een lage smaak.

Hoe om thuis pinda's in suiker te maken

Zo'n delicatesse, zoals pinda's in suiker, kan kant en klaar in de winkel worden gekocht, maar het is veel nuttiger om het thuis te koken. Het enige dat u nodig hebt zijn drie ingrediënten: pinda's, suiker en water. Relatief weinig tijd en de voordelen en kwaliteit van het eindproduct kunnen zeker zijn. Zoete bonen kunnen op twee manieren worden bereid: in een glazuur en in gebrande suiker.

Pinda's in suikercoating

Om een ​​toetje te maken, heb je nodig:

  • pinda's - 200 g;
  • water - 1/3 kop;
  • suiker - 0,5 kopjes.

Kooktijd: 15 minuten.

  1. Bruine pinda's moeten 3-5 minuten in een koekenpan op laag vuur worden gebakken. De bonen moeten opwarmen en een aangename zure smaak beginnen te geven.
    img "class =" alignnone wp-image-20248 "src =" // fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-109-640x360.jpg "width =" 500 "height =" 281 "srcset = "// fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-109-640x360.jpg 640w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-109-768x432.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-109-1024x576.jpg 1024w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-109-600x337.jpg 600w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-109.jpg 1245w "sizes =" (max-width: 500px) 100vw, 500px "/>
  2. De volgende stap is om water in een glas suiker te gieten, een beetje te mengen om zoete pap te krijgen. Het is noodzakelijk om het in de pan met pinda's te gieten, zonder op te houden te roeren.
    img "class =" alignnone wp-image-20249 "src =" // fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image003-104-640x413.jpg "width =" 500 "height =" 323 "srcset = "// fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image003-104-640x413.jpg 640w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image003-104-768x496.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image003-104-1024x661.jpg 1024w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image003-104-600x387.jpg 600w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image003-104.jpg 1181w "sizes =" (max-width: 500px) 100vw, 500px "/>
  3. Roeren moet constant zijn, zodat elke boon gelijkmatig geglazuurd is. Het is belangrijk om het moment waarop de massa begint te verdikken niet te missen, je moet opletten en je voorbereiden om het vuur uit te zetten. Wanneer het vocht bijna weg is - zijn de pinda's klaar.
    img "class =" alignnone wp-image-20250 "src =" // fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image005-94-640x401.jpg "width =" 500 "height =" 314 "srcset = "// fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image005-94-640x401.jpg 640w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image005-94-768x482.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image005-94-1024x642.jpg 1024w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image005-94-600x376.jpg 600w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image005-94.jpg 1180w "sizes =" (max-width: 500px) 100vw, 500px "/>
  4. Dessert van de bakplaat moet op een apart bord worden gelegd, waarna het kan afkoelen en drogen. Dus het ziet eruit als in een voltooide vorm.