Tuinieren

Welke variëteiten van tomaten zijn geschikt voor sap

Bij het maken van huisgemaakt tomatensap hangt de keuze van het tomatenras af van de voorkeuren van de leverancier. Iemand houdt van lief, iemand enigszins zuur. Iemand houdt van dik met veel pulp, en iemand geeft de voorkeur aan "wat water". Je kunt het "ruimen" gebruiken voor sap: kleine en lelijke tomaten die er niet goed uitzien in het behoud van het huis, of, integendeel, te groot en niet-standaard zijn. Maar een verplichte vereiste bij het maken van sap is de mate van rijpheid van tomaten.

Tip! Voor sap is het beter om licht overrijpe tomaten te nemen dan die die rijpen in het stadium van technische rijpheid.

De laatste geven smakeloos sap is geen verzadigde kleur.

Als er verschillende soorten tomaten op het perceel worden geplant, kun je proberen ze in verschillende verhoudingen te combineren, waardoor een "auteur" boeket van smaak ontstaat, omdat elke variëteit meestal zijn eigen smaak en smaak heeft.

Voor liefhebbers van "vloeibaar" sap zijn niet al te vlezige "kersen" -variëteiten zeer geschikt, fans van "dik" kunnen zelf salade-tomaten kiezen. In dit geval moeten we het niet overdrijven met 'vlezig'. Tomaten met "suiker" -pulp kunnen niet veel sap geven.

De beste variëteiten van tomaat voor sap

Greenhouse Miracle